La seguridad alimentaria vuelve a estar en el punto de mira: las autoridades sanitarias de Aragón han dado la voz de alarma a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI) tras hallar contaminación bacteriana en el Queso Latino de la marca Goya.
El Ministerio de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030 ya ha ordenado que el producto sea retirado de forma inmediata de los puntos de venta.
¿Cuáles son los lotes afectados?
La alerta se centra específicamente en dos lotes de queso de vaca fresco. Si tiene este producto en su nevera, compruebe el etiquetado para verificar si coincide con los siguientes datos:
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Lote 011056: Con fecha de caducidad al 31 de mayo de 2026.
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Lote 021046: Con fecha de caducidad al 30 de mayo de 2026.
Recomendaciones urgentes para el consumidor
La indicación oficial de la AESAN es clara: no se debe consumir el producto bajo ninguna circunstancia. Se sugiere devolverlo al establecimiento donde fue adquirido.
Además, el organismo subraya la necesidad de mantener una higiene rigurosa en la cocina para evitar la contaminación cruzada, es decir, que la bacteria pase del queso a otros alimentos, utensilios o superficies de contacto.
Por otro lado, la listeriosis representa un peligro biológico significativo durante la gestación. Por ello, las autoridades sanitarias instan a las embarazadas a revisar minuciosamente las guías de consumo seguro para evitar alimentos de riesgo y proteger la salud del feto.
Síntomas y cuándo acudir al médico
En el caso de que alguien ya haya ingerido el producto afectado, es fundamental vigilar su estado de salud. La listeria puede manifestarse a través de un cuadro clínico similar a una intoxicación grave. Los síntomas de alerta incluyen:
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Fiebre alta.
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Vómitos constantes.
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Diarrea.
Si presenta esta sintomatología tras haber consumido el queso mencionado, debe acudir a su centro de salud más cercano e informar al personal médico sobre la ingesta del producto bajo alerta.
