La respuesta tendrá que encontrarse entre fogones. Los restaurantes de Formentera ya pueden inscribirse en la próxima edición de las Semanas Gastronómicas, durante las que competirán con menús creados especialmente para representar los sabores, los productos y las recetas tradicionales de la isla.
La cita se celebrará del 12 al 25 de octubre de 2026 y mantendrá el formato de concurso de las últimas ediciones. Los propios clientes podrán probar las propuestas y votar para decidir cuáles son las mejores.
La convocatoria ha sido abierta por la Asociación de Pequeños y Medianos Empresarios de Formentera (PIMEF), en colaboración con el Área de Promoción Turística del Consell Insular de Formentera.
Menús inspirados en la cocina de Formentera
Cada restaurante participante deberá elaborar un menú exclusivo para las jornadas e inspirado en la cocina tradicional de Formentera.
Los establecimientos podrán reinterpretar recetas y sabores característicos de la isla y aportarles su propia mirada, manteniendo el protagonismo de la gastronomía local y los productos de proximidad.
La iniciativa busca poner en valor la tradición culinaria de Formentera y, al mismo tiempo, mostrar la creatividad y la calidad de sus restaurantes.
Los clientes elegirán a los ganadores
Durante las Semanas Gastronómicas, los comensales se convertirán en jurado y podrán votar los menús presentados por los establecimientos participantes.
El restaurante mejor valorado recibirá un premio de 1.500 euros, mientras que el segundo clasificado obtendrá 1.000 euros. En total, la edición repartirá 2.500 euros entre las dos propuestas ganadoras.
Inscripciones hasta el 20 de septiembre
Los restaurantes interesados podrán inscribirse hasta el domingo 20 de septiembre de 2026 a las 23.55 horas.
La inscripción se realizará mediante un formulario en línea en el que deberán introducirse los datos solicitados y la información completa sobre la composición del menú que se ofrecerá durante las jornadas.
Los establecimientos deberán ponerse en contacto con PIMEF, que les facilitará el acceso al formulario y toda la información necesaria para formalizar su participación o resolver cualquier duda relacionada con la convocatoria.
Las Semanas Gastronómicas volverán así en octubre como una oportunidad para conocer la cocina de Formentera a través de sus restaurantes y descubrir qué propuesta consigue capturar mejor el sabor de la isla.
