El Passeig de ses Fonts de Sant Antoni se convertirá el próximo domingo 8 de noviembre en un escaparate de la agricultura ecológica de las Pitiusas. Productores, familias y entidades vinculadas al campo se reunirán en la quinta edición de la Feria de Agricultura Ecológica de Ibiza y Formentera, que se desarrollará entre las 10.30 y las 18.00 horas.
Organizada por la Asociación de Productores de Agricultura Ecológica de Ibiza y Formentera (APAEEF) con la colaboración del Ayuntamiento de Sant Antoni y otras entidades públicas y privadas, la jornada llevará por lema Llavors que eduquen, aliments que cuiden.
La propuesta combinará divulgación, gastronomía, cultura y actividades familiares para promover el producto local, el consumo responsable y una alimentación saludable.
Productos ecológicos y animales autóctonos
La apertura de la feria tendrá lugar a las 10.30 horas con una actuación de ball pagès a cargo de Sa Colla de Can Bonet.
Durante la jornada participarán productores ecológicos de las islas y habrá una muestra de animales de razas autóctonas y de maquinaria agraria. La feria pretende acercar el trabajo del campo a la ciudadanía y poner en valor el papel de los productores dentro de un modelo alimentario más sostenible.
A partir de las 11.30 horas comenzarán diferentes microcharlas dedicadas a la alimentación saludable, los huertos escolares, la venta directa de productos ecológicos, el Banc de Terres y el proyecto Alimentant el Futur.
La educación alimentaria y la incorporación de productos ecológicos y locales en los comedores escolares serán dos de los principales asuntos abordados durante el encuentro.
Talleres infantiles y actividades familiares
Los niños dispondrán de una programación propia entre las 10.30 y las 13.00 horas. Los talleres incluirán la siembra de variedades locales, la creación de hoteles de insectos, propuestas agroecológicas y manualidades elaboradas con materiales naturales.
También podrán participar en actividades para preparar saquitos aromáticos y collares con plantas medicinales.
La programación continuará por la tarde con la sesión de cuentos Un hort de contes, a cargo de Maritza Tejeuentos, y una paella popular acompañada por la música de Martin Pollard.
La feria contará además con una actuación de Batafaluga y una rifa de productos ecológicos. Durante esta parte de la jornada se entregarán también los premios del concurso de dibujos en el que participan los centros educativos de Sant Antoni vinculados al proyecto de Horts escolars.
Los 25 años de APAEEF
La quinta edición de la feria coincide con la celebración del 25.º aniversario de APAEEF, una entidad dedicada a promover la agricultura ecológica y avanzar hacia un modelo de producción y alimentación más sostenible en Ibiza y Formentera.
