-A futuro, ¿qué Ibiza proyecta a 10 años vista?
-Tenemos las debilidades de las que hemos hablado del alquiler ilegal y la movilidad y son temas graves. También tenemos que afrontar la limpieza, aspecto en el que hay que hacer un esfuerzo. Recomendaría a los políticos que salieran y vieran las best practices de otros sitios en estos ámbitos.
En general, la marca Ibiza es tan fuerte que no visualizo riesgos. El crecimiento de precios ha de ser razonable para que no perdamos el equilibrio y cumplir con las expectativas del cliente que son muy altas y nos obligan a estar a la altura. También me gustaría que fuera un éxito la Escuela de Hostelería porque necesitamos centros de formación de primer nivel. Así pues, veo a Ibiza muy fuerte y no veo el futuro con preocupación. Soy optimista.
-No le preocupa la turismofobia.
-Resolver las cuestiones que hemos hablado es el mejor antídoto contra la turismofobia. No entiendo que se haya puesto de moda que unas pocas personas que gritan mucho estén en contra del turismo en esta isla porque todos vivimos directamente o indirectamente de esta industria. Creo que debemos esforzarnos más en hacer pedagogía y en informar más, no desde la confrontación ni de forma agresiva, de lo que hacemos y de cómo lo hacemos, de los esfuerzos que hacemos en sostenibilidad, por ejemplo. Todos queremos que todo esté limpio y cuidado, que tengamos el agua limpia, no malgastar agua, que haya seguridad en la calle, que haya una buena movilidad.
Creo que se ha puesto de moda criticar con cierto desconocimiento y en parte es culpa nuestra por no haber sido proactivos. Puede que haya alguna empresa que no haga las cosas bien, pero es residual, la mayoría de las empresas son muy amigables y ayudamos en lo que podemos. No se entiende por qué tenemos que elegir entre el turismo de interior o el lujo, creo que es fantástico que tengamos esa variedad de ofertas en nuestro negocio.
Hay gente con intenciones dudosas que quiere ocupar un espacio para vivir de ello y aprovecharse de algunos despistados, poco informados, que compran determinados discursos. A todos nos interesa lo mejor para nuestra tierra y la sostenibilidad ambiental y social del destino.
