Yann Pissenem, creador de Ushuaïa, Hï Ibiza y del recientemente anunciado hyperclub [UNVRS] (Universe, donde estaba Privilege) lleva una vida espartana con la disciplina marcial que caracteriza a los deportistas de élite que en su caso también es de alto rendimiento, lejos de las extravagancias que uno se imaginaría de uno de los nombres más poderosos de la industria del ocio de Ibiza, lo que quiere decir del mundo. Hay lujos, sí, pero también una estricta rutina altamente enfocada al objetivo del éxito.
Una de las claves por las que Pissenem está detrás ni más ni menos del mejor local del mundo y del tercero en The World’s 100 Best Clubs es que duerme poco durante la temporada estival. A su talento y creatividad indudable añade una capacidad de trabajo admirable, tanto en intensidad como en cantidad.
Así pues, no es casual que tenga 1,5 millones de visitantes por temporada en sus locales de Ibiza, más de mil empleados y facture 200 millones de euros anuales.
Esos dos últimos datos y los sorprendentes matices de su filosofía de vida han sido revelados en detalle en El Mundo, en una entrevista de Ricardo F. Colmenero, periodista gallego afincado en Ibiza hace más de décadas.
Es la oportunidad perfecta para conocer algo de quien no se prodiga ante los medios. Poco tiempo tiene.
Yann Pissenem: de una juventud de recoger vasos a exitoso creador de Ushuaïa y Hï Ibiza
Mucho antes de convertirse en padre de Ushaïa y Hï Ibiza, Yann Pissenem nació y se crió en Azelot. Este pueblo del nordeste francés es uno de paisajes maravillosos pero crudo invierno y 400 habitantes. En medio de la nieve, de niño se levantaba a las 5 y tomaba dos autobuses para ir a la escuela. También estudió piano, jugó al rugby, llegó a ser cinturón negro de yudo y aprendió inglés, español y alemán.
Estudió Derecho, dejó y después estudió turismo en Barcelona. Allí, a principios de los ‘90, se enamoró del mundo nocturno. Y, sin embargo, ya en ese momento llevaba una vida sana, sin drogas ni alcohol.
Cuando necesitó dinero para seguir gastándolo en fiestas y espectáculos, no dudó en trabajar de lo que fuera necesario. Aunque buscó trabajo como camarero, de bar en bar, solo lo consiguió de recoge vasos y limpiando retretes.
“Creo que en la sociedad se está fomentando la pasividad, el no trabajar, y hasta parece que está bien visto, y es muy triste”, reflexiona este apasionado de lo que hace e incansable a sus 50 años en diálogo con El Mundo.
De recoger vasos pasó a encargado del local y después a socio. Compró la otra parte, vendió y compró un local más grande. En esas épocas ofreció uno de sus primeros trabajos a un compatriota que se iniciaba en el mundo del deejing: David Guetta, uno de los djs más famosos del mundo, por no decir el más famoso, y que pincha durante toda la temporada los viernes en Hï Ibiza y los lunes en Usuhaïa. Es norma de la casa que el gurú del ocio de Ibiza le espere a la entrada del local.
Pero ese éxito no lo detuvo, al contrario. Supo adelantarse a los cambios: “El sitio donde vivía y tenía mis negocios era bastante inestable. Todo el mundo iba muy por encima de sus posibilidades y no pintaba bien”.
Él vivía austeramente: “No ganaba mucho porque trataba de hacer crecer el negocio reinvirtiendo en él (…) Tampoco he sido nunca de grandes lujos. Viendo los coches de mis socios, yo tenía un Polo rojo que aparcaba al final del parking, y luego venía andando para que nadie lo viera. Pero mis camareros trabajaban también en la obra, y tenían Mercedes y BMWs preciosos”.
Ibiza, la tierra prometida de Pissenem
De niño soñaba con vivir en una isla y ese sueño cristalizó cuando compró un bar en Platja d’en Bossa que convirtió en el primer beach club de la isla.
“En ese momento las discotecas de Ibiza eran una caja grande, con mucha gente joven, mayoritariamente del Reino Unido (…) había un mercado muy grande por cubrir «, relata a El Mundo.
El mercado en el que pensada, la particular ventana de oportunidad que todo emprendedor ve donde los otros no ven nada, era el de «un público más adulto, que ha estudiado, que tiene una posición social, laboral y económica más interesante».
«Que ya no puede vivir ciertas cosas porque no quiere esperar a las cinco de la mañana para ver a su DJ favorito en una discoteca llena de niños sudando. Que quiere bailar un poco, cenar y al día siguiente coger un barco, y que va a fomentar la economía de la isla de otra forma”, detalla.
El matrimonio perfecto con los Matutes
Aunque todos le dijeron que no iba a funcionar, claro está, funcionó y bien. Muy bien. Nació Ushuaïa y aunque cerró y vivió meses en el local cerrado, comiendo yogures que descartaban en los supermercados, después volvió a abrir frente a uno de los hoteles familiares de los Matutes, quienes estaban “alerta” a su Ushuaïa y son definidos por el rey de las pistas de baile de Ibiza como “muy listos para los negocios”.
Finalmente, el club se trasladó a uno de esos hoteles, con los balcones de las habitaciones como gradas orientadas al escenario. Fue una revolución.
La familia Matutes llevaba vinculada al mundo del ocio décadas, cuando Abel Matutes Juan pensó que era una buena idea construir una discoteca en Playa den Bossa para que se divirtieran los jóvenes que se alojaban en los numerosos hoteles que la entonces Fiesta Hotels tenía en la zona. Así nació Space, ahora Hï Ibiza.
Posteriormente, Suministros Ibiza, una de las empresas del Empresas Matutes se quedó con una participación muy relevante de la titularidad de Privilege como pago de unas deudas por el suministro de material de construcción. Años después, el grupo se quedó con el 100% de la propiedad.
El binomio Matutes-Pissenem o Pissenem-Matutes, tanto monta monta tanto, creó una sociedad que explota las fiestas que se celebran en el hotel Usuhaïa y Hï Ibiza, activos propiedad de Empresas Matutes. La misma jugada que ha replicado en [UNVRS].
Quedan lejos los tempestuosos y, visto con la perspectiva actual hasta poéticos, inicios en los que los Matutes eran los caseros del Pissenem que congregaba a su beach club a 3.000 personas convocadas a bailar en Playa den Bossa. «Sus clientes salían a la playa y, yo ahí, con Luciano pinchando ante 3.000 mil personas. Digamos que eran negocios un tanto antagónicos», rememora.
El Robin Hood de las pistas de baile
“Con lo que genero de ingresos en la pista no puedo pagar los cachés de los artistas ni esas producciones brutales en el escenario. De algún sitio tengo que financiar todo esto. No es que sea Robin Hood, pero cojo el dinero de las mesas de esa gente que tiene más poder adquisitivo para que disfrute todo el mundo del mismo espectáculo. Ves exactamente lo mismo desde el VIP que en medio de la pista”, explica Pissenem.
Tras ello, en 2017 llegó Hï. Y [UNVRS] se promete para 2025 como el primer hyperclub del mundo donde antes estuvo Privilege y en primer lugar la legendaria Ku.
No se vayan todavía porque detrás de la prolífica factoría creativa de este genio incombustible aún hay más. Playa Soleil en Playa den Bossa y las fiestas ANTS, Palmarama y el guiño al público local en los hoteles Hard Rock de Ibiza y Tenerife de Palladium Hotel Group con Children’s of the 80s y de las que también ha disfrutado el público mallorquín.
Así vive hoy uno de los hombres más exitosos del mundo
“Abro Ushuaïa a las 16 horas, hago toda la tarde, luego toda la noche en el Hï hasta las 7 de la mañana, me acuesto a las 8, me levanto a las 11.30 como máximo, me voy a hacer mis mails durante una hora y media, luego entreno de 13 a 14.30, vengo al Hï otra vez y estoy en la oficina toda la tarde hasta que vuelve a abrir Ushuaïa”, detalla el empresario sobre su rutina en verano. Eso durante 150 días seguidos. El domingo pondrá punto final a su vorágine ibicenca.
El por qué tiene varias respuestas. En parte, sabe que se mueve en un mundo altamente competitivo y que algo que se le pase a su ojo experto puede costar millones. En parte, piensa: “No sé si es porque vengo de muy poquito, que siempre he tenido miedo a perder lo conseguido”.
Por otro lado, admite: “No sé delegar, me gusta controlar”. El artículo detalla que ni su equipo de comunicación sabía lo que planeaba con los drones para simular un ovni sobre Es Vedrà. La aparición del supuesto UFO se viralizó espontáneamente para promocionar UNVRS y la campaña incluyó nada más y nada menos que a Will Smith.
Entonces, Pissenem duerme menos de cuatro horas y vive “como un deportista de élite”. No va a restaurantes y tiene una dieta cuidadosamente planificada en la que hay suplementos de alta tecnología creados por un laboratorio suizo. Duerme en una cámara hiperbárica que lleva oxígeno a todos los tejidos de su exigido cuerpo y entrena su físico y su mente con jiujitsu.
Y si Yann Pissenem, entre Ushuaïa y Hï Ibiza recoge a los grandes DJs a las puertas de sus templos no es por controlar todo, sino porque le gusta. Porque disfruta de lo que hace: «Me gusta la música y la gente».
“No soy médico ni nada, pero durante cinco, seis u ocho horas tengo a miles de personas bailando con una sonrisa”, dice Pissenem. Espera al invierno para bajar un poco su ritmo y dedicarse la vida familiar. Una con su esposa e hijas en el campo que le recuerda al sitio en donde creció, pero en su isla amada.
De todas maneras, este año menos que otros porque su imperio del ocio se traslada a Dubái donde Usuhaïa ofrecerá una sesión en formato festival de música electrónica una vez por semana.
