FITUR 2026

El “superecosistema” de Palladium para Ibiza en 2026: “The Site será único en todo el Mediterráneo”

Jesús Sobrino, CEO del grupo, avanzó en una conferencia en el marco de FITUR la hoja de ruta en la isla: The Unexpected Ibiza Hotel, The Site Hotel e Ibiza Gallery, con la gastronomía como eje y un beach club aún sin desvelar

Vista aérea de The Site, Unexpected e Ibiza_Gallery
Vista aérea de The Site, Unexpected e Ibiza Gallery

Palladium Hotel Group quiere convertir Playa d’en Bossa en el gran escaparate de su nueva etapa en Ibiza. Así lo trasladó su CEO Jesús Sobrino, durante una conferencia celebrada en el marco de FITUR, donde situó a la isla —“nuestra casa, donde nace el grupo”— en el centro de una estrategia que busca elevar el listón del turismo de alto valor.

El plan pasa por articular un “ecosistema”The Site Ibiza– que unifique tres piezas: The Unexpected Ibiza Hotel (ya operativo), The Site Hotel Ibiza (en transformación y con hito de cambio en abril) e Ibiza Gallery, definida como una galería comercial de lujo. A ello se suma una apuesta gastronómica “motor” del proyecto, con marcas internacionales y la incorporación futura de un beach club cuyo nombre aún no puede anunciarse.

Ibiza en el mapa de la inversión del grupo

Sobrino enmarcó la ofensiva en un programa de inversión para los próximos años: 1.100 millones de euros en tres años destinados a hoteles gestionados y próximas aperturas. En ese contexto, Ibiza aparece como una plaza prioritaria por su simbolismo corporativo y por el momento de reposicionamiento que vive la oferta turística en zonas clave como Playa d’en Bossa.

El CEO describió The Site Ibiza como uno de esos proyectos llamados a “dar muchas alegrías” durante la temporada alta. Y, sobre todo, insistió en la idea de concentrar en un mismo perímetro hoteles de cinco estrellas, lujo comercial y un hub gastronómico con capacidad de atraer a un público que ya no viaja solo por “cama y playa”, sino por una experiencia completa.

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Un triángulo de hoteles y galería de lujo

La primera pata del triángulo es The Unexpected, apertura que Sobrino situó en el año pasado y que funciona como carta de presentación del nuevo relato de la compañía en la isla. La segunda —la más transformadora— es The Site Hotel Ibiza, que se materializa sobre el edificio que hasta ahora operaba bajo el paraguas de Hard Rock.

El mensaje fue claro: el cambio no es únicamente de nombre. El grupo está ejecutando una inversión relevante para convertirlo en un hotel de lujo, con una lógica de producto distinta. Según explicó, el proyecto implica “perder” cierta cantidad de inventario porque se pasa a tipologías más amplias y de mayor nivel, y fijó el número final en 461 habitaciones (llaves).

La tercera pieza es Ibiza Gallery, concebida como galería comercial de lujo y, en palabras del directivo, integrada “entre los dos” hoteles para reforzar el carácter de conjunto. La idea es que el visitante pueda moverse en un mismo espacio entre alojamiento, compras y ocio, con una “entrada” —Sobrino habló de una especie de “valla de entrada”— que delimite el perímetro y lo convierta en un destino en sí mismo dentro de Playa d’en Bossa.

The Site Ibiza y sus componentes
The Site Ibiza y sus componentes

The Site Hotel Ibiza: abril como punto de inflexión

Uno de los datos más concretos de la intervención fue el calendario inmediato: “en abril ya se convierte en The Site Hotel Ibiza”, señaló Sobrino, apuntando al arranque de la temporada como momento clave para empezar a visualizar la transformación.

Esta reconversión, además, no se plantea solo como reforma hotelera, sino como el pegamento de un concepto más amplio. El CEO insistió en que Ibiza no se concibe como un activo aislado, sino como una “plataforma” en la que el grupo está reuniendo componentes “que creemos que va a ser único en todo el Mediterráneo”. El objetivo: que el conjunto funcione como una experiencia completa y diferenciada, capaz de competir en el segmento premium con argumentos más allá del alojamiento.

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La gastronomía, “motor” del nuevo complejo

Si hay un eje que Sobrino subrayó especialmente fue el gastronómico. Dijo expresamente que la gastronomía será el “pilar” o “motor” de The Site, en un movimiento que encaja con la tendencia de los grandes resorts a convertirse en destinos culinarios por derecho propio.

En ese hub gastronómico, el grupo integra marcas y conceptos con fuerte tirón mediático. Entre los sitios mencionados figuran COYA Beach, Hell’s Kitchen (HK), Leña, StreetXO, Sublimotion y Tatel Ibiza, configurando una mezcla de propuestas internacionales y nombres reconocibles para el público que sigue la alta gastronomía y el ocio premium. La compañía, además, prevé sumar una marca adicional que de momento no puede desvelar.

Para Ibiza, el mensaje es relevante: el complejo pretende atraer demanda no solo por la estancia, sino por la capacidad de convertirse en punto de encuentro para residentes, visitantes y público de fuera del hotel, reforzando la desestacionalización parcial a través de experiencias vinculadas a restauración, eventos y ocio.

Hub gastronómico de The Site Ibiza
Jesús Sobrino y la presentación del hub gastronómico de The Site Ibiza, en el marco de FITUR 2026.

Un beach club en camino… pero sin desvelar

En la misma línea, Sobrino confirmó que el ecosistema incorporará un beach club, aunque dejó claro que todavía no puede anunciar la marca. En su cierre, el CEO resumió la ambición del proyecto con una idea que servirá de hilo conductor para las próximas semanas: The Site Ibiza como un lugar para visitar por “shopping/arte” y gastronomía, y una oferta que calificó de “incomparable en el Mediterráneo”.

En la práctica, la apuesta de Palladium dibuja un polo de lujo experiencial que quiere competir desde Ibiza con un paquete completo: hotel cinco estrellas + retail premium + gastronomía de marca + beach club.

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Con abril marcado en el calendario y con el verano como gran examen, Playa d’en Bossa se prepara para un cambio de etapa. Y Palladium, para medir hasta dónde puede llegar su nuevo “ecosistema” en la isla donde nació todo.

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