Can Cosmi es uno de esos lugares auténticos que conservan intacta la esencia de la Ibiza tradicional. Fundado en 1951 como colmado y bar de pueblo en Santa Agnès de Corona, este histórico restaurante se ha convertido en una parada imprescindible tanto para locales como para visitantes que buscan descubrir la cara más genuina y rural de la isla.

Famoso por sus icónicas tortillas caseras, Can Cosmi mantiene el encanto sencillo y familiar de siempre, con una agradable terraza frente a la iglesia del pueblo y un ambiente relajado que invita a disfrutar sin prisas. Durante la floración de los almendros, entre enero y febrero, el entorno del Pla de Corona se transforma en uno de los paisajes más bonitos de Ibiza, haciendo de este rincón tradicional una experiencia todavía más especial.