Ubicado en una casa payesa centenaria de Sant Antoni, Es Rebost de Can Prats es un restaurante familiar dedicado a preservar la cocina tradicional ibicenca. Desde 1994 mantiene una propuesta ligada a las recetas de siempre, en un ambiente acogedor que refleja el carácter y la identidad gastronómica de la isla.

Su cocina se basa en producto local y de temporada, elaborado con respeto por la tradición y por los sabores propios de Ibiza. La combinación de entorno histórico, gestión familiar y recetario tradicional define una experiencia centrada en la autenticidad y en una forma cercana de disfrutar de la gastronomía ibicenca.