Las noches de verano en Villa Mercedes volverán a tener una cita con la música en directo este sábado 27 de junio a partir de las 21:00 horas. El emblemático restaurante de Grupo Mambo, ubicado en el paseo marítimo de Sant Antoni de Portmany, recibirá a Paco Fernández, uno de los grandes referentes del flamenco chill, en una propuesta que combinará gastronomía mediterránea, historia y un entorno privilegiado frente al mar.
Con una trayectoria estrechamente ligada a Ibiza, el guitarrista ha convertido su particular forma de interpretar la guitarra española en un sello propio, donde confluyen la raíz flamenca, la sensibilidad mediterránea y sonidos contemporáneos que han acompañado algunas de las noches más emblemáticas de la isla.
Una trayectoria que forma parte del paisaje sonoro de Ibiza
A lo largo de su carrera, Paco Fernández ha actuado en escenarios nacionales e internacionales y ha publicado numerosos trabajos discográficos, consolidándose como uno de los músicos más reconocidos del panorama ibicenco. Su propuesta artística, basada en la fusión entre tradición y modernidad, ha encontrado en la isla un escenario natural donde desarrollar un estilo propio.
Su actuación en Villa Mercedes estará pensada para acompañar la experiencia gastronómica del restaurante, creando una atmósfera relajada en la que la música se integrará con el entorno y las vistas a la bahía de Portmany.
Un enclave histórico para disfrutar del verano
Con más de un siglo de historia, Villa Mercedes se ha consolidado como uno de los espacios más singulares de Sant Antoni. La única villa señorial con vistas al mar de las Pitiusas conserva el encanto de su arquitectura original y ofrece jardines, terrazas y salones abiertos al exterior que invitan a disfrutar de las noches de verano en un ambiente elegante y relajado.
Ese carácter histórico, unido a su ubicación privilegiada frente a la bahía, ha convertido al restaurante en un referente tanto para residentes como para visitantes que buscan una propuesta que combina gastronomía, paisaje y música.
Cocina mediterránea y música en directo todos los sábados
La cocina de Villa Mercedes gira en torno a una propuesta mediterránea basada en el producto, donde la calidad de las materias primas y el protagonismo de la brasa definen una carta compuesta por pescados, mariscos, arroces, verduras y carnes. La experiencia se completa con una selección de cócteles de autor y un servicio pensado para disfrutar sin prisas frente al mar.
La actuación de Paco Fernández forma parte del ciclo de cenas con música en directo que Villa Mercedes celebrará todos los sábados durante la temporada. A lo largo del verano, diferentes artistas pasarán por este escenario con el objetivo de reforzar una propuesta que va más allá de la restauración y convierte cada velada en una experiencia sensorial.
Grupo Mambo, que este año celebra 30 años de trayectoria, reúne algunos de los establecimientos más emblemáticos de la isla, como Café Mambo, Sa Capella, Cala Gracioneta, Pomelo Playa y La Cava, además de su división hotelera Calma Hotels Group, integrada por hoteles boutique como Casa Maca, Hostal La Torre, Hotel Boutique & Spa Las Mimosas y Sa Clau.
La cita de este sábado marcará una nueva parada dentro de la programación estival de Villa Mercedes, que vuelve a apostar por la combinación de gastronomía, música en vivo y el inconfundible ambiente mediterráneo como una de sus grandes señas de identidad.
