StreetXO Ibiza se prepara para poner el broche a su primera temporada en la isla con una celebración que llevará su particular mezcla de gastronomía y espectáculo más allá de la cocina. El próximo 11 de octubre, el restaurante de Dabiz Muñoz reunirá a más de 250 asistentes en una velada que tendrá también a la música como protagonista.
La cita ha despertado expectación desde su anuncio: todas las reservas se completaron en menos de 24 horas. El propio Dabiz Muñoz estará presente en un cierre que incorporará, además, una sorpresa inédita. Cristina Pedroche debutará oficialmente como DJ bajo el nombre de DJ Pedroche y será la encargada de poner música a la celebración.
Gastronomía y música para despedir la temporada
A partir de las 20:30 horas, la terraza de StreetXO Ibiza recibirá a los asistentes con una selección de algunos de los platos más representativos del restaurante, servidos en formato tipo cocktail.
La propuesta trasladará a esta última cita algunos de los sabores que han marcado el estreno del concepto en la isla. Entre las creaciones de su carta se encuentran el Nigiri croqueta de La Pedroche, el Dumpling pekinés, el Sandwich club al vapor, el Tako de pulpo, el Bo ssam de panceta y el Brioche Pedroche.
La experiencia se completa con AISH, el cocktail bar de StreetXO, cuya carta líquida incluye propuestas como DiverXO Líquido Madrizzzz 100%, Blood XO y Huevo de La Pedroche.
El primer año de StreetXO en la isla
El restaurante abrió oficialmente sus puertas el pasado 1 de junio con una propuesta de cocina vanguardista y arriesgada que mantiene las señas de identidad del concepto de Dabiz Muñoz: cocina abierta, una barra llena de energía y una combinación de sabores y creatividad concebida para sorprender.
En estos primeros meses, StreetXO Ibiza se ha situado entre las aperturas gastronómicas destacadas de la temporada. Su llegada ha trasladado a la isla el carácter urbano y transgresor de la marca, con una experiencia que busca romper con los códigos habituales de la alta cocina.
El restaurante se encuentra en IBIZA Gallery, frente a The Unexpected Ibiza Hotel, y forma parte del hub gastronómico de The Site Ibiza, el destino lifestyle impulsado por Palladium Hotel Group que reúne hospitalidad, gastronomía, arte, moda y retail.
Un cierre dentro del universo de The Site Ibiza
La celebración del 11 de octubre se incorpora a las experiencias desarrolladas por The Site Ibiza para conectar gastronomía, entretenimiento y música en un mismo enclave.
El proyecto integra los hoteles BLESS Ibiza The Site y The Unexpected Ibiza Hotel, el espacio cultural y comercial IBIZA Gallery y una oferta gastronómica en la que participan conceptos y chefs internacionales como Hell’s Kitchen de Gordon Ramsay, StreetXO Ibiza, COYA Ibiza, Leña, Lobito de Mar, Sublimotion y TATEL Ibiza.
El cierre de la primera temporada de StreetXO Ibiza tendrá lugar el 11 de octubre a partir de las 20:30 horas, con Dabiz Muñoz y DJ Pedroche como protagonistas. El evento contará con más de 250 asistentes y ya tiene todas sus reservas completas.
