Este miércoles, el cielo de Ibiza se saborea desde lo alto. El rooftop UP Ibiza Sky Society, en la azotea de The Unexpected Ibiza Hotel, se suma a la celebración del Día Internacional de la Hamburguesa con un menú especial que rinde homenaje a las hamburguesas más atrevidas, sabrosas y creativas de la temporada.
A partir de las 19.00 horas, quienes reserven podrán disfrutar de un pack exclusivo por 30 euros, que incluye una hamburguesa gourmet a elegir, una cerveza Heineken y una ración de patatas fritas, todo en un entorno privilegiado con vistas al mar y ambiente vibrante.
Cuatro burgers, cuatro personalidades
El menú diseñado para la ocasión reúne cuatro hamburguesas con carácter propio, desde opciones carnívoras de autor hasta propuestas veganas con ingredientes seleccionados:
Carbonara passion burger
Una combinación explosiva de carne de wagyu, queso pecorino ahumado, crujiente guanciale y una intensa salsa carbonara con yema de huevo ahumada, servida en pan brioche. Se acompaña de patatas fritas. Una burger con alma italiana, intensa y adictiva.
Fashion victim burger
Una declaración de estilo: wagyu, queso Monterrey Jack ahumado, mermelada de bacon con hierbas ibicencas, salsa BBQ y palomitas crujientes de maíz en pan brioche, con patatas crujientes. Un bocado moderno, provocador y divertido.
Oh my chicken!
Para amantes del pollo: crujiente hamburguesa empanada con queso ahumado en madera de roble, bacon, salsa cajún, mayonesa de cilantro y albahaca, coleslaw cremoso y cebolla roja agridulce, todo en pan brioche. Sabor y contraste en cada bocado.
Vegetables party
Opción vegana con Beyond Meat, queso cheddar ahumado, cebolla caramelizada, mayonesa de aguacate, rúcula fresca y pan brioche artesanal. Un festival vegetal con carácter ahumado y sabor gourmet.
Bite the moment: hamburguesas con vista al mar
Con el lema “Bite the moment”, UP Ibiza Sky Society propone vivir el Día Internacional de la Hamburguesa como una experiencia para los cinco sentidos: sabor, música, cielo abierto y una puesta de sol inolvidable.
El rooftop, ubicado en la azotea del hotel The Unexpected Ibiza, se ha convertido en un punto de encuentro para quienes buscan una experiencia gastronómica elevada, tanto por la calidad de su oferta como por su atmósfera. Este 28 de mayo se transforma en el templo ibicenco de la burger contemporánea.
