Palladium Hotel Group ha anunciado la próxima inauguración de The Site Ibiza, un ambicioso proyecto integral que combinará hospitalidad de lujo, retail exclusivo, arte contemporáneo y alta gastronomía en un único enclave ubicado en Playa d’en Bossa. La iniciativa aspira a convertirse en un nuevo referente de la oferta sofisticada y vanguardista de la isla, tanto para residentes como para visitantes internacionales.
El proyecto integra dos hoteles de cinco estrellas con conceptos diferenciados. Por un lado, The Site Ibiza Hotel, que reabrirá tras una renovación integral liderada por el diseñador Lázaro Rosa-Violán, con una propuesta de sofisticación mediterránea. Por otro, The Unexpected Ibiza Hotel, inaugurado en 2025, que apuesta por un enfoque contemporáneo, vibrante y orientado al lifestyle y al entretenimiento.
The Site Ibiza incorpora además Ibiza Gallery, un espacio creativo que fusionará boutiques de moda, pop-ups de marcas internacionales y exposiciones de arte contemporáneo, en colaboración con Cardi Gallery. Este espacio busca consolidarse como un punto de encuentro para la creatividad, el diseño y el estilo, reforzando la dimensión cultural del complejo.
El eje central del proyecto será su hub gastronómico, concebido como uno de los más relevantes del panorama internacional. Entre las principales novedades previstas para 2026 destaca la llegada de StreetXO, el concepto rompedor del chef Dabiz Muñoz; COYA, con su cocina peruana inmersiva y experiencias lifestyle que incluyen el Pisco Bar; y Leña, el steakhouse de Dani García, especializado en la brasa y con platos icónicos como el aguacate asado o el ribeye de vaca vieja.
Estas incorporaciones se suman a otras propuestas gastronómicas ya consolidadas del ecosistema de Palladium Hotel Group en Ibiza, como Hell’s Kitchen, del chef Gordon Ramsay; Sublimotion, el pionero concepto de performance gastronómica creado por Paco Roncero y Eduardo González; y TATEL Ibiza, que reinterpreta la cocina española desde una óptica internacional.
Con The Site Ibiza, Palladium Hotel Group refuerza su apuesta estratégica por el segmento de lujo y lifestyle en la isla, subrayando su compromiso con la innovación, el interiorismo curado y un servicio especializado, con el objetivo de redefinir la experiencia ibicenca a través de la gastronomía, la cultura y la hospitalidad de alto nivel.
