Mercadona ha presentado sus resultados económicos correspondientes a 2025 con cifras que la compañía ha calificado de «históricas». Con un beneficio neto de 1.729 millones de euros, lo que supone un incremento del 24,9% respecto al año anterior, y una facturación que alcanzó los 41.900 millones de euros, la empresa liderada por Juan Roig se prepara para una reestructuración profunda de su red de establecimientos.
Estos son los próximos cambios en las tiendas de Mercadona
El eje de esta estrategia para los próximos años será la implementación de un nuevo modelo de supermercado, denominado internamente como «Tienda 9». Esta evolución busca dejar atrás el concepto de «tiendas por negocios» para adoptar una estructura basada en «tiendas por procesos».
Aunque la compañía no ha desglosado todos los detalles técnicos, la cúpula directiva ha confirmado que el cambio responde a dos necesidades detectadas: la alta demanda de productos frescos y la búsqueda de una experiencia de compra más ágil para el cliente final. En la práctica, esto se traducirá en:
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Ampliación de frescos: Se otorgará una mayor superficie a secciones como carnicería y pescadería, sectores que han mostrado un crecimiento sostenido en las ventas.
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Refuerzo del ‘listo para comer’: El área de platos preparados recibirá también una mayor dotación de espacio, consolidándose como una línea estratégica de negocio.
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Reorganización operativa: El diseño del local se optimizará para simplificar tanto el tránsito del cliente como el flujo de trabajo de la plantilla.
Un plan de inversión a largo plazo
La transformación requiere una logística compleja. El plan de inversión, presupuestado en 3.700 millones de euros, obligará a cerrar temporalmente cada local durante periodos de entre 15 días y un mes para acometer las reformas integrales.
Actualmente, solo existe un establecimiento operando bajo este paradigma, pero el plan de expansión es ambicioso. Para finales de 2026, la cadena prevé contar con nueve locales de este tipo, con la meta fijada en 2033 para que la totalidad de su red (que cerró 2025 con 1.672 establecimientos) haya completado la transición.
Qué sucederá con el capital humano de Mercadona
En paralelo a la inversión en infraestructuras, la compañía ha informado sobre las condiciones de su plantilla en 2025. Juan Roig ha destacado una mejora salarial global de 1.000 millones de euros, que incluye el mantenimiento del poder adquisitivo, un incremento en el volumen de primas y la concesión de una semana adicional de vacaciones para los trabajadores.
Datos consolidados en España y Portugal
El balance anual también subraya el dominio de la cadena en el sector de la distribución nacional, donde ostenta una cuota de mercado del 28,5%. Durante el último año, la compañía ha centrado su actividad en el ajuste de su red: apertura de 43 puntos de venta, cierre de 45 instalaciones (principalmente aquellas con deficiencias de acceso o ergonomía para el personal) y reformas en 14 locales.
Por su parte, la filial portuguesa ha consolidado sus operaciones alcanzando los 69 supermercados, con una facturación de 2.092 millones de euros y resultados positivos.
