Ibiza se prepara para recibir a los grandes nombres del mundo del vino con la llegada de Beday Wines Edition 2025, un evento exclusivo para profesionales del sector que tendrá lugar el martes 11 de marzo en el Restaurante Náutico Ibiza, un enclave privilegiado con vistas a Dalt Vila.
Organizado por Bedrinks, esta jornada reunirá a más de 100 bodegas nacionales e internacionales, ofreciendo a los asistentes la oportunidad de descubrir más de 500 referencias y conocer las últimas tendencias del sector.
Durante todo el día, de 11:00 a 19:00 horas, distribuidores, sumilleres, restauradores y expertos del mundo vinícola podrán recorrer 50 stands, donde tendrán contacto directo con productores, podrán catar nuevas añadas y explorar las innovaciones que están marcando la evolución del mercado.
Catas y ponencias con grandes nombres del sector
El evento no solo será un punto de encuentro para la exhibición y degustación de vinos, sino también un espacio de formación y debate con catas y ponencias dirigidas por enólogos de prestigio. A las 13:00 horas, la cata dedicada a Juvé & Camps explorará el método tradicional y la autolisis en vinos espumosos de calidad, una oportunidad para adentrarse en la excelencia de esta categoría.
A las 15:00 horas, la ponencia titulada Antagonismos del vino abrirá el debate sobre los diferentes enfoques y tendencias en la producción vinícola actual, mientras que a las 17:00 horas, la cata Vinos de pago. Chardonnays de Arínzano permitirá conocer más de cerca estos vinos de referencia, con un análisis detallado sobre su singularidad y prestigio dentro del sector.
Cuatro enólogos de renombre compartirán su visión
En esta edición, cuatro figuras clave del mundo del vino compartirán su experiencia y conocimientos con los asistentes. Raúl Pérez, reconocido enólogo y propietario de Bodegas Raúl Pérez, aportará su visión sobre la evolución de la viticultura y la innovación en la elaboración de vinos. Carlos López de Lacalle, al frente de Bodegas y Viñedos Artadi, expondrá su experiencia en la creación de vinos de alta calidad con identidad propia.
También estará presente Bàrbara Mesquida, enóloga y propietaria de Bodegas Mesquida Mora, quien dará a conocer su enfoque en la producción de vinos sostenibles y con personalidad única. Junto a ella, Manuel Méndez, de Bodegas Gerardo Méndez, aportará su conocimiento sobre la elaboración de vinos con carácter, combinando tradición y modernidad en cada copa.
Un encuentro imprescindible para los profesionales del sector
Con un aforo limitado y dirigido exclusivamente a profesionales, Beday Wines Edition 2025 se posiciona como una cita clave para descubrir novedades, intercambiar conocimientos y establecer conexiones estratégicas dentro del mundo del vino. La combinación de catas, ponencias y el contacto directo con los productores convierte este evento en un referente imprescindible para quienes buscan estar a la vanguardia del sector.
Las inscripciones ya están abiertas y los interesados pueden solicitar su acreditación a través de la página oficial de Bedrinks.
