Los hoteles de tres estrellas de Ibiza y Formentera protagonizaron en agosto de 2026 el mayor incremento de tarifas entre las principales categorías hoteleras, aunque la subida del precio no estuvo acompañada por una evolución equivalente de la ocupación. La tarifa media diaria (ADR) alcanzó los 244,5 euros por habitación ocupada, frente a los 211,5 euros registrados en agosto de 2025, según los últimos indicadores de rentabilidad hotelera publicados por el Institut d’Estadística de les Illes Balears (IBESTAT).
El incremento fue de 33 euros por noche en apenas un año, equivalente a un 15,6%, más del doble de la subida del 7,3% registrada por el conjunto de los hoteles de Ibiza y Formentera, cuya tarifa media pasó de 266,2 a 285,7 euros.
Los tres estrellas se encarecieron también mucho más que las categorías superiores. Los hoteles de cinco estrellas elevaron su ADR un 5,8%, desde 533,4 euros en agosto de 2025 hasta 564,4 euros este verano, mientras que en los establecimientos de cuatro estrellas la tarifa prácticamente permaneció estable: pasó de 251,4 a 253,3 euros, un incremento de apenas el 0,75%.
La comparación convierte a los tres estrellas en la categoría con diferencia más dinámica en precios. Mientras estos establecimientos añadieron 33 euros a la factura media por habitación ocupada, los cinco estrellas sumaron 31 euros y los cuatro estrellas apenas 1,9 euros.
Precio sube más que rendimiento por habitación
El fuerte aumento de las tarifas de los tres estrellas, sin embargo, no se trasladó con la misma intensidad a los ingresos obtenidos por todas las habitaciones disponibles. El RevPAR pasó de 194,3 euros en agosto de 2025 a 213,9 euros este verano, una subida del 10,1%, claramente inferior al 15,6% registrado por el ADR.
La diferencia entre ambos crecimientos apunta a una reducción de la ocupación de las habitaciones disponibles. El RevPAR está condicionado tanto por el precio cobrado como por el nivel de ocupación y, según la metodología del INE y de IBESTAT, mantiene una relación aproximada con el ADR multiplicado por el grado de ocupación por habitaciones.
La relación entre RevPAR y ADR pasó de aproximadamente el 91,9% en agosto de 2025 al 87,5% este año, una reducción cercana a 4,4 puntos. El cálculo no debe confundirse con la tasa oficial de ocupación publicada por IBESTAT, ya que el organismo estadístico advierte de pequeñas diferencias metodológicas entre ambas estimaciones, pero permite observar cómo ha cambiado la relación entre las habitaciones ocupadas, los precios y los ingresos.
El comportamiento de los tres estrellas contrasta además con el de los hoteles de cinco estrellas, donde el RevPAR creció incluso por encima de las tarifas. Los establecimientos de lujo aumentaron sus ingresos por habitación disponible un 7,9%, desde 438,2 hasta 472,7 euros, frente al incremento del 5,8% registrado por su ADR.
Los cuatro estrellas presentan una situación diferente: su tarifa media aumentó apenas un 0,75%, pero el RevPAR descendió un 1,1%, desde 232,6 hasta 230,1 euros. Son la única de las tres principales categorías en la que los ingresos por habitación disponible quedaron por debajo de los registrados un año antes.
En los tres estrellas, el encarecimiento permitió mantener al alza los ingresos pese a la menor ocupación implícita. El RevPAR aumentó 19,6 euros por habitación disponible, por lo que estos hoteles mejoraron su rendimiento económico respecto a agosto de 2025, aunque bastante menos de lo que crecieron sus precios.
La evolución apunta además a un retroceso de la ocupación más acusado en los tres estrellas que en las otras grandes categorías. La relación entre el RevPAR y el ADR pasa en estos establecimientos de alrededor del 91,9% en agosto de 2025 al 87,5% este año, una caída aproximada de 4,4 puntos; en los cuatro estrellas el descenso implícito es de unos 1,7 puntos, mientras que en los cinco estrellas la relación mejora alrededor de 1,6 puntos. El IBESTAT publica por separado el grado de ocupación por categoría, por lo que estos porcentajes deben entenderse como una aproximación derivada de los indicadores de rentabilidad y no como la tasa oficial de ocupación.
La evolución coincide con un agosto en el que la ocupación del conjunto de los establecimientos hoteleros de Ibiza y Formentera también retrocedió respecto al año pasado. La Voz de Ibiza ya informó de que la ocupación media de las Pitiusas bajó del 92,26% en agosto de 2025 al 91,54% este verano, según los datos de la Federación Empresarial Hotelera de Ibiza y Formentera.
