Figueretes permite combinar playa, paseo marítimo y gastronomía a pocos minutos del centro de Ibiza. Su ubicación entre el casco urbano y Playa d’en Bossa amplía considerablemente las posibilidades para comer: desde un desayuno mirando al Mediterráneo hasta una ruta de tapas o una cena en Dalt Vila.
The Skinny Kitchen, La Cava, OHANA Ibiza, La Plaza y Kaixo conforman cinco propuestas diferentes en Figueretes y sus alrededores, con cartas que recorren la cocina saludable, los sabores asiáticos, el producto local y las tapas.
The Skinny Kitchen, comida saludable frente al mar
En pleno paseo marítimo de Figueretes, The Skinny Kitchen combina vistas al Mediterráneo con una carta orientada a la alimentación saludable, disponible desde el desayuno hasta la cena.
Las primeras horas del día están marcadas por desayunos, tortitas, boles de fruta, zumos y smoothies, además de una selección de bebidas con matcha. La propuesta permite tanto desayunar como alargar la mañana con un brunch frente al mar.
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Al mediodía, la carta incorpora platos de inspiración mediterránea, asiática y mexicana, además de poke bowls y diferentes opciones para compartir. Por la noche se suman hamburguesas, carnes y alternativas vegetarianas y veganas.
Su amplia terraza es uno de los principales atractivos. The Skinny Kitchen permite pasar prácticamente todo el día frente al mar, desde el primer café hasta una cena o un cóctel al caer la tarde.
La Cava, tapas contemporáneas en Vara de Rey
A pocos minutos de Figueretes, en el paseo de Vara de Rey, La Cava actualiza el formato tradicional de las tapas españolas incorporando sabores de diferentes cocinas internacionales.
El producto de Ibiza ocupa un papel relevante en la propuesta. Según el restaurante, buena parte de los ingredientes utilizados procede de la isla, incluido el aceite de oliva, en una carta que combina referencias locales con recetas de otros países.
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Entre sus platos aparecen patatas bravas, burrata con salmón y pollo shawarma, este último elaborado con pollo criado en Ibiza. La filosofía de la carta invita principalmente a pedir varias elaboraciones y compartirlas.
La Cava cambia además de carácter con el paso de las horas. Durante el día funciona como cafetería y restaurante, mientras que por la noche la coctelería adquiere mayor protagonismo, con una selección de ginebras, cócteles, vinos y cava.
OHANA Ibiza, Mediterráneo, sushi y Josper junto a la playa
En dirección a Playa d’en Bossa se encuentra OHANA Ibiza, un restaurante en primera línea de mar que combina cocina mediterránea con influencias hawaianas y asiáticas.
Su carta es especialmente amplia. Poke, sushi, pescados, mariscos y arroces conviven con carnes y pulpo preparados en horno de carbón Josper, facilitando que grupos con preferencias diferentes encuentren opciones dentro de un mismo restaurante.
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OHANA comienza la jornada con desayunos y brunch, cafés de especialidad, zumos naturales y tostadas de masa madre, antes de dar paso a los servicios de comida y cena.
La terraza de madera está situada a pocos metros de la orilla. El restaurante incorpora además una zona de cócteles y música, con sesiones de DJ durante determinados momentos de la temporada, reforzando su perfil de espacio para pasar varias horas junto al mar.
La Plaza, cocina mediterránea dentro de Dalt Vila
El recorrido puede continuar hasta el recinto amurallado de Dalt Vila, donde La Plaza ocupa desde hace décadas uno de los espacios de su plaza principal.
El restaurante nació en 1980 y posteriormente pasó a manos de una nueva gestión familiar. Su cocina mantiene una base mediterránea sobre la que aparecen influencias francesas y sudamericanas, además de algunos elementos procedentes de otras tradiciones culinarias.
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La carta cambia con las temporadas y busca combinar platos reconocibles con elaboraciones más contemporáneas, manteniendo una propuesta pensada especialmente para la cena.
El emplazamiento es una parte fundamental de la experiencia. Comer en La Plaza permite hacerlo dentro de las murallas históricas de Dalt Vila, en una de las zonas con mayor concentración de restaurantes durante las noches de Ibiza.
Kaixo, tapas tradicionales con una vuelta contemporánea
También en Ibiza ciudad, Kaixo utiliza la tapa como punto de partida para desarrollar una carta más contemporánea, con variedad suficiente para construir una comida a partir de diferentes platos para compartir.
La propuesta recupera sabores y elaboraciones reconocibles de la cocina tradicional y los presenta con combinaciones más actuales, manteniendo el carácter informal propio de un bar de tapas.
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Su formato permite tanto pasar para tomar algo como quedarse a cenar. La posibilidad de pedir diferentes platos y compartirlos convierte a Kaixo en una alternativa especialmente adecuada para grupos, además de mantener una notable presencia de público local.
De Figueretes al centro de Ibiza, cinco planes diferentes
Estos cinco restaurantes permiten recorrer diferentes caras de la gastronomía de Ibiza partiendo desde Figueretes. The Skinny Kitchen apuesta por la alimentación saludable; La Cava reinterpreta las tapas; OHANA mezcla Mediterráneo y Asia frente a la playa; La Plaza suma el escenario histórico de Dalt Vila; y Kaixo lleva las recetas tradicionales hacia un formato más actual.
En pocos kilómetros se puede pasar de un brunch frente al Mediterráneo a un poke, unas tapas o una cena entre las murallas de Dalt Vila, aprovechando la cercanía de Figueretes con algunos de los principales núcleos gastronómicos de la ciudad.
