La producción de vino local en Ibiza ha crecido este año impulsada por las lluvias del invierno y por la mejora de las condiciones del viñedo, en una campaña que las bodegas califican de prometedora. En el caso de Bodegas Can Rich, la mejora de 2025 ha sido definida como «extraordinaria», en una evolución que coincide con la nueva etapa de la firma y su apuesta por reforzar el vino ibicenco.
Las exportaciones a mercados como Reino Unido, Suiza o Alemania continúan creciendo año tras año, mientras las bodegas ibicencas empiezan también a ganar presencia en Estados Unidos, ha informado IB3. Ese avance exterior, no obstante, se produce en un contexto de incertidumbre por el encarecimiento de algunos costes, lo que podría traducirse en una ligera subida de precios, aunque el sector confía en que la situación se estabilice en poco tiempo.
En Can Rich, una de las referencias del sector en la isla, destacan además el efecto de las medidas aplicadas en el viñedo para proteger la uva. La bodega atraviesa una fase de renovación de proyecto, imagen y catálogo bajo la dirección técnica de Álvaro Pérez Navazo, con una estrategia centrada en sostenibilidad, innovación y producto local.
Buenas perspectivas
El director técnico de Bodegas Can Rich ha explicado que “hemos ganado casi un 30% de cosecha” y ha subrayado la importancia de las protecciones instaladas en las parras. “Además de proteger a los racimos, hemos logrado que llegue a la bodega intacto. Hubiera sido bueno que hubiese llovido más poco a poco, pero los perfiles del suelo son buenos, la fertilidad es muy prometedora”, ha señalado.
Las lluvias registradas este invierno han sido, de hecho, uno de los factores más valorados por los productores, ya que han contribuido a mejorar de forma considerable la calidad y la fertilidad del suelo. Esa base alimenta las buenas expectativas para la actual campaña y refuerza el optimismo de un sector que busca seguir ganando peso dentro y fuera de la isla.
A ese escenario se suma que hoteleros y restauradores apuestan cada vez más por el vino local, consolidando su presencia en la oferta gastronómica de Ibiza y reforzando su proyección entre los visitantes.
