Raúl Sierre defends the «excellent initiative» that has led to the start-up of the School of Hotel Management: «It would be ideal if people from abroad ended up coming to train in Ibiza».
The only director who has had the Ibiza Gran Hotel, a five star luxury hotel, defends that «we are 12 out of 10 in service and facilities» in an establishment that does not stop: comprehensive reform for the Michelin star restaurant La Gaia and a new lobby bar with signature cocktails for the reopening.
El único director que ha tenido el Ibiza Gran Hotel, un cinco estrellas gran lujo, defiende que «estamos un 12 sobre 10 en servicio e instalaciones» en un establecimiento que no para: reforma integral para el restaurante con estrella Michelin La Gaia y un nuevo lobby bar con coctelería de autor para la reapertura
We review with the director of the new School of Hotel Management the first steps of the awaited training center that has been inaugurated by 70 students.
La CEO de NM Events destaca la riqueza que Ibiza no ha de perder de «tener hoteles de tres estrellas y hostales» ya que los clientes del lujo «aprecian la diversidad» de Ibiza al contrario que destinos solo especializados en el lujo
El Govern fija los servicios mínimos para la huelga del 11 de noviembre en colegios, hospitales, centros de salud, trenes, metro, autobuses y servicios sociales
CCOO y UGT consideran «abusivos» los servicios mínimos impuestos en transporte, Educación y Sanidad y advierten de que pueden reducir la visibilidad del paro del 11 de noviembre. También piden a jubilados y trabajadores que ya han terminado la temporada que se sumen a una jornada sin compras ni consumo.
La octava edición de HIC Summit se celebra del 28 al 30 de octubre en Sa Coma, TheHUB y el Colegio Mestral para debatir sobre gastronomía, conservación marina, regulación turística, agua y convivencia
El encuentro celebrará su octava edición del 28 al 30 de octubre, con tres jornadas dedicadas a gastronomía, conservación marina y retos del modelo turístico. Participarán especialistas internacionales, representantes institucionales y profesionales de distintos sectores.
La Escola d’Hoteleria de les Illes Balears acerca al alumnado técnicas de aprovechamiento de alimentos con un showcooking a cargo de los chefs del Grupo Amante
La entidad presenta en Ibiza su primera Memoria Anual de forma institucional, con más de 250 iniciativas, 9.800 beneficiarios y 72 actuaciones desarrolladas en Ibiza y Formentera
La formación ofrecerá 90 horas prácticas entre octubre de 2026 y marzo de 2027, con 15 plazas y participación de cocineros, productores y especialistas en patrimonio gastronómico.
¿Cuánto dinero se necesita para vivir en Ibiza? Guía residencial sobre los mejores municipios para asentarse y el análisis de sus costes de manutención y alquiler.
La Academia de Gastronomía de Ibiza y Formentera reconoce este viernes a restaurantes, chefs, productores y figuras clave del recetario pitiuso
El Recinto Ferial acoge la cuarta edición de Orienta-T, organizada por el Consell d’Eivissa, con un amplio programa de charlas, talleres y orientación personalizada para ayudar a estudiantes y familias a decidir su futuro académico y profesional
La herramienta, impulsada por el Govern balear dentro del proyecto del Gemelo Digital, se desplegará en playas de todas las islas y ofrecerá datos en tiempo real a partir del segundo trimestre del año.
La Academia de Gastronomía de Ibiza y Formentera da a conocer los premiados de 2025 que se entregarán el próximo 15 de mayo, un reflejo de la diversidad gastronómica de la isla
El presidente del Consell apuesta por frenar el crecimiento, exigir responsabilidad al tejido empresarial y reforzar la seguridad jurídica para devolver viviendas al mercado del alquiler
La Semana Santa de 2026 se celebra del 29 de marzo al 5 de abril, con cambios respecto a 2025 y efectos en el calendario laboral, educativo y turístico
The foundation celebrates a new edition of the workshop ‘Zero Waste Gastronomic Activists’, the program of sustainable culinary techniques.
La fundación celebra una nueva edición del taller ‘Activistas Gastronómicos Residuo Cero’, el programa de técnicas culinarias sostenibles
El programa formará a personas en situación de vulnerabilidad en áreas del sector hotelero, con la colaboración de la Fundación Abel Matutes
El nuevo máster busca formar a expertos capaces de liderar el crecimiento del turismo de eventos, un pilar clave para la desestacionalización de la isla.
El encuentro internacional sobre innovación, cultura y turismo regenerativo abrió su séptima edición en la Escuela de Hostelería de Ibiza con una jornada centrada en el poder de la gastronomía y los productores locales como impulsores de un turismo más sostenible y consciente
El HIC Summit celebrará en octubre su séptima edición con una nueva entrega de los Premios HIC Talentum, que reconocen la innovación, la sostenibilidad y el compromiso con un futuro más regenerativo
