Gordon Ramsay es sinónimo de excelencia culinaria, pero también de espectáculo televisivo. Su explosiva personalidad y su estilo sin concesiones lo convirtieron en una figura mundial gracias a Hell’s Kitchen (Pesadilla en la Cocina), el reality donde chefs compiten bajo su mirada implacable. Este programa, que comenzó en el Reino Unido en 2004 y luego llegó a Estados Unidos, elevó a Ramsay al estrellato internacional.
En España, La Sexta importó el formato de la mano de Alberto Chicote.
Con frases lapidarias y una intensidad que bordea lo teatral, Ramsay logró transmitir no solo su exigencia, sino también su pasión por la gastronomía y el perfeccionismo. Su éxito televisivo no se limita a Hell’s Kitchen. Otros programas como «MasterChef,» «Ramsay’s Kitchen Nightmares,» «Hotel Hell,» y «24 Hours to Hell and Back» consolidaron su lugar en la cultura pop y llevaron su figura a más de 200 países.
Este verano, su restaurante Hell’s Kitchen abrirá sus puertas en The Unexpected Ibiza Hotel, marcando la llegada de este icónico concepto a Europa. Inspirado en el programa, el restaurante promete combinar una experiencia gastronómica de lujo con el estilo único que caracteriza a Ramsay.
Un imperio gastronómico que conquista el mundo
Ramsay no es solo un chef televisivo; su impacto en el mundo culinario es profundo. A lo largo de su carrera, ha logrado siete estrellas Michelin en diversos restaurantes de su portafolio, que abarca desde Londres hasta ciudades como Dubái, Singapur, Nueva York y Las Vegas.
Su restaurante insignia, Restaurant Gordon Ramsay, abrió en 1998 en Chelsea, Londres, y rápidamente obtuvo tres estrellas Michelin, las cuales ha mantenido desde 2001. Este logro lo convirtió en uno de los cuatro chefs del Reino Unido en sostener tal prestigio. Otros restaurantes destacados incluyen Pétrus en Londres, Le Pressoir d’Argent en Burdeos, y Gordon Ramsay au Trianon en Versalles, cada uno con su propia estrella Michelin.
En Las Vegas, Ramsay cuenta con seis locales, incluido un Hell’s Kitchen en el Caesars Palace. Además, su cadena Bread Street Kitchen tiene presencia en lugares como Dubái, Singapur y Edimburgo. Entre su imperio global, los conceptos abarcan desde la alta cocina hasta opciones más casuales, como Street Burger y Street Pizza en el Reino Unido.
El chef que soñaba con ser futbolista
Nacido el 8 de noviembre de 1966 en Johnstone, Escocia, Ramsay creció en Stratford-upon-Avon, Inglaterra. De niño, su sueño era ser futbolista, y llegó a jugar en categorías juveniles para el Rangers FC. Sin embargo, una lesión truncó su carrera deportiva y lo llevó a explorar su segunda pasión: la cocina.
A los 19 años, se matriculó en el programa de Gestión Hotelera en el North Oxfordshire Technical College, dando inicio a una trayectoria que lo llevaría a entrenar con algunos de los chefs más reconocidos del mundo, como Marco Pierre White, Albert Roux, Guy Savoy, y Joël Robuchon.
Su infancia, sin embargo, estuvo marcada por dificultades. Provenía de una familia con un padre alcohólico y violento, lo que lo obligó a independizarse a los 16 años. Estas experiencias moldearon su carácter competitivo y exigente, características que definen tanto su personalidad como su cocina.
Hoy, Ramsay es una figura icónica no solo en el ámbito gastronómico, sino también como empresario y celebridad global. Su fortuna, estimada en 220 millones de dólares según Celebrity Net Worth, proviene tanto de sus programas de televisión como de su imperio de restaurantes. Ramsay también ha diversificado su éxito en libros, productos de cocina y colaboraciones con marcas de lujo.
