La empresa líder en hotelería de Ibiza es Vibra Hotels con 36 hoteles, 31 de ellos ubicados en Ibiza, 3 en Menorca y 2 en Mallorca. La gastronomía de cada uno de estos hoteles hace vivir a los turistas una experiencia única gracias al trabajo del equipo que lidera José Antonio Martínez (Mallorca, 1965), director corporativo del departamento de Alimentos y Bebidas de la compañía.
Fruto de la constante evolución de la cadena hotelera, Vibra Hotels inaugura este año un nuevo beach club en Ibiza. Se trata del denominado Seahorse Beach Club, ubicado enfrente del Hotel Algarb, en Playa den Bossa (Ibiza).
– ¿Cuáles son las novedades del Seahorse Beach Club?
– Hemos hecho una inversión importante tanto para el cliente interno como el externo, quien por un precio adicional pueden pasar un día y vivir una experiencia del beach club con todos los servicios que tiene un hotel.
Además de la propuesta gastronómica, nuestra oferta consiste en servicio de copa de bienvenida, servicio de toalla, el uso de los baños, el uso de la piscina y el marco incomparable de las vistas, porque estamos literalmente a cinco metros del mar, aunque no estamos sobre la arena. Esta es la gran apuesta del Seahorse Beach Club para este año.
– ¿En qué ha consistido la reforma?
– Hemos acondicionado una de las zonas muertas del hotel para ubicar 10 camas balinesas. Hemos instalado tres tipos de texturas en el suelo, hierba, madera y arena. Ahora contamos con 28 camas individuales, 10 balinesas y una barra que da servicio a ese espacio. También contamos con un servicio de masajes, externo al hotel. Y, obviamente, el restaurante.
La contratación de la cama balinesa incluye la sombrilla, una copa de bienvenida, toalla, uso de la piscina y el acceso a nuestra oferta gastronómica de comida mediterránea.
– ¿Qué cambios ha habido en cuanto al servicio?
– Somos los pioneros a nivel nacional en tener una cafetería We proudly serve by Starbucks, lo que supone un valor añadido al asociar una marca tan reconocida como es el café Starbucks con Vibra Hotels.
Es un servicio muy apreciado por nuestros clientes y estamos muy contentos de ser los únicos, además del aeropuerto, que ofrecemos en Ibiza la experiencia de tomar un Starbucks en nuestro Seahorse Beach Club.
– ¿Dónde se ubica el Seahorse Beach Club?
– Está dentro de las instalaciones del Hotel Algarb, en Playa den Bossa. Tiene unas fantásticas vistas a Dalt Vila, a Formentera y está en primera línea de mar y con acceso directo a la playa.
-¿Parece una ubicación muy interesante para eventos?
-Así es. De hecho, es una zona mixta en la que también hacemos eventos: bodas, comuniones, grupos de empresas, etcétera, tanto para clientes internos como externos.
La acogida es muy positiva y el 95% de las bodas y los eventos de empresa los hacemos en el beach club.
– ¿Es una buena forma de acercar al público externo a sus hoteles, uno de los objetivos de todas las cadenas hoteleras para rentabilizar sus instalaciones?
– Exactamente. Nosotros damos servicio a todos los clientes alojados en los hoteles que contratan algún tipo de pensión, desayuno, comida y/o cena, o todo incluido.
Paralelamente, todos nuestros espacios de gastronomía están abiertos también a la gente de las islas, a quien aprovecho para invitar a visitar nuestra oferta.
Queremos que se sientan clientes por un día de Vibra Hotels, aunque no estén alojados en nuestros hoteles, y que vengan a probar nuestros buffets abiertos al público o el servicio de todo incluido por un día a través del day pass.
– ¿Cuáles son sus precios?
– En temporada baja (abril, mayo y octubre) las hamacas de primera y segunda línea de playa cuestan 70 euros al día, ambas vienen con un crédito de 50 euros para consumo. Las camas balinesas de primera y segunda línea ascienden a 100 euros, pero con un consumo de 80 euros.
En temporada alta (junio, julio, agosto y septiembre), las hamacas de segunda línea de playa tienen un coste de 80 euros, con 60 en consumo, y las de primera línea de playa 85 euros con 65 en consumo. Las camas balinesas de segunda línea se ubican en los 150 euros con 100 en consumo y las balinesas de primera línea en 180 euros con 120 en consumo.
– ¿Qué oferta gastronómica tienen en Ibiza?
– Además de la novedad que supone el Seahorse Beach Club, tenemos otras dos propuestas gastronómicas muy interesantes para los residentes.
Una es el restaurante Blavós, que está en la zona de Figueretes, con vistas magníficas a Formentera y en primera línea de mar y del paseo. Ofrecemos una cocina mediterránea y una coctelería muy cuidada, a precios muy competitivos. Este restaurante permanece abierto todo el año y, de cara al invierno, ofrecemos una fórmula a mediodía, de lunes a sábado, que llamamos #paquetealimentes, con una selección de platos equilibrados, que cambian cada día.
También tenemos en Playa d’en Bossa una taquería mexicana que se llama Tacosanto. La taquería cuenta con un mural muy especial en la entrada, diseñado por la artista ibicenca Aida Miró. Se trata de un espacio divertido y con un punto canalla. Además, tiene acceso directo a una zona con piscina en la que organizamos animadas fiestas con mariachis. Tacosanto es otro lugar ideal para celebraciones.
– ¿A qué público se dirigen estas experiencias?
– Cada hotel trabaja con un tipo de público diferente, marcado principalmente por la ubicación y la especialización de la zona, desde un público más selecto, con propuestas más arriesgadas, hasta un cliente familiar.
En todos los casos, lo que buscamos es adecuar la oferta a través del mismo hilo conductor, que es el producto de proximidad, una oferta equilibrada y variada. Trabajamos para que todo el mundo quede satisfecho.
– ¿Cuál es su propuesta para el turismo MICE?
– Ofrecemos en la mayoría de los hoteles salas de diferentes tamaños para coffee breaks y reuniones con el servicio de restauración que demanda el cliente.
Este año, el objetivo del departamento de eventos, que depende Alimentos y Bebidas, tiene la estrategia de salir a ofrecer nuestra oferta gastronómica elaborada en nuestras instalaciones fuera de nuestros hoteles, como una empresa de catering.
– Y por último, ¿qué nuevos proyectos tienen?
– En Vibra Yamm, el nuevo hotel que estamos construyendo en Sant Antoni y que abriremos la próxima temporada, vamos a incorporar una oferta novedosa, con servicio de carta de desayunos. El hotel será un cuatro estrellas con servicio de cinco y disfrutaremos de unas magníficas vistas al mejor atardecer de Ibiza. La oferta gastronómica estará a la altura del producto.
